Витамин В1

Витамин В1 (тиамин) входит в группу жизненно значимых веществ, без которых нарушаются биологические процессы внутри организма. Витамин растворяется водой и жиром, не растворяется спиртом. Нестабилен при нагреве либо взаимодействии с щелочным раствором.

Внутри организма тиамин имеет 4 различные формы — монофосфат, дифосфат, трифорфат и нефосфорилированное соединение. При этом естественная доля дифосфата превышает остальные формы витамина.

Открытие витамина В1 случилось в 1926 году благодаря изучению злаковой оболочки риса. Голландский биохимик Янсен выделил кристаллы витамина из рисовых отрубей, а 1929 год принес Нобелевскую премию его земляку — доктору Эйкману, доказавшему роль витаминов для жизненных процессов на примере авитаминоза В1 (болезни бери-бери).

Содержание

Роль витамина В1 в организме человека
Норма потребления витамина В1
В каких продуктах содержится витамин В1
Недостаток витамина В1, симптомы дефицита
Препараты тиамина, показания к применению
Витамин В1 в ампулах
Витамин В1 для детей
Передозировка витамина В1, противопоказания
Взаимодействие с другими препаратами
Витамин В1 - таблица применимости
Витамин В1 - cамые популярные средства на iHerb

Роль витамина В1 в организме человека

Тиамин отвечает за правильный метаболизм поступающим внутрь организма белкам, углеводам и жирам, а также регулирует работу нервных клеток и нервной системы. Фосфорилированные формы трансформируются в важный кофермент — кокарбоксилазу.

Человеческий организм распределяет поступающее извне вещество таким образом:

половина сосредоточена внутри мышечной ткани и сердце;
вторая часть находится внутри различных внутренних органов — клетках мозга, почках, селезенке, печени;
концентрация в крови незначительная.

Витамин В1 обеспечивает:

адекватное функционирование нервной системы;
нормальный рост клеток, тканей и развитие организма;
белковый, липидный, углеводный обмен;
правильную работу сердца, пищеварения.

Наше тело тиамин не продуцирует и не накапливает про запас, поэтому нуждается в регулярном поступлении при помощи питания.

Норма потребления витамина В1

Тиамин, как водорастворимое вещество, не имеет в клетках нашего тела накопленных излишков, обладающих токсичными свойствами. Поэтому предельная доза не указывается.

Исходя из физиологической потребности, лучше следовать оптимальной норме ежедневного потребления (мг в день):

ребенку до полугода — 0,2;
до года — 0,3;
до 3 лет — 0,5;
до 8 лет — 0,6;
подросткам — 0,9;
девушкам — 1,0;
женщинам — 1,1;
юношам и мужчинам — 1,2.

Гипервитаминоз характерен после введения больших доз фармацевтического препарата тиамина. Поедание различных продуктов, богатых витамином В1, негативных последствий не вызывает.

В каких продуктах содержится витамин В1

Витамин В1 чаще всего можно встретить в оболочке злаков. Зерновые отруби большинства культур — лидеры по содержанию значимого вещества. Не лишена витамина и животная пища.

Перечень продуктов, обогащающих наш организм веществом:

блюда из неочищенной крупы;
отруби;
хлеб и выпечка на основе муки грубого помола;
фасоль;
горошек;
соя;
овощи;
корнеплоды;
шпинат;
мякоть свинины, говядины;
ливер — почки, печень, сердце, мозги;
молоко и его производные.

Содержат достаточно тиамина дрожжи, пиво, квас.

Недостаток витамина В1, симптомы дефицита

Нехватка тиамина возникает из-за особенностей питания, скудного на витамин В1 либо богатого на продукты-антагонисты, некоторых системных расстройств и недугов, а также при злоупотреблении алкоголем.

К гиповитаминозу приводят:

нарушения всасывания в тонком отделе кишечника (мальабсорбция);
диарея;
длительная рвота;
питание через зонд;
атония кишечника;
глистные инвазии;
гемодиализ.

Авитаминоз сегодня встречается нечасто. Основной контингент — лица, страдающие хроническим запойным алкоголизмом, поскольку спирт мешает усвоению витамина. Длительный прием крепких напитков усугубляет ситуацию, на фоне чего возникают тревожные симптомы дефицита.

Вторая категория — люди, в чьем рационе недостаточно продуктов с витамином В1, а также те, кто предпочитает пищу, мешающую его усвоению. Это свежая рыба, кофе, чай, морепродукты.

Дефицит выливается в опасные синдромы — энцефалопатия Вернике, болезнь бери-бери, синдром Корсакова, алкогольный психоз Корсакова.

Для острой нехватки вещества характерны симптомы:

слабость и боль в ногах;
потеря чувствительности конечностей — «носки» и «перчатки»;
парез либо паралич;
раздражительность;
беспокойство;
бредовые состояния;
эмоциональная, психическая неустойчивость;
психозы;
амнезия;
паралич глазных мышц;
несбалансированные движения (атаксия);
делирий (спутанность сознания).

Серьезные дефицитные состояния лечатся введением терапевтических доз медикаментозного тиамина.

Препараты тиамина, показания к применению

Медицинский синтетический тиамин выпускается в форме препаратов для перорального и парентерального (инъекционного) применения. Его назначают при терапии авитаминозов и для комплексного лечения многих проблем, когда поступление либо усвоение вещества затруднено.

Сегодня можно встретить такие формы препарата:

раствор тиамина бромида (ампулы 3%, 6% раствора);
раствор тиамина хлорида (ампулы 2,5%, 5% раствора);
таблетки тиамина бромида различной дозировки;
таблетки тиамина хлорида в разных дозах;
капсулы.

При приеме препаратов нужно следовать медицинским показаниям, поскольку применение синтетического витамина не заменяет его обязательное поступление с помощью питания.

Показания к применению препаратов, содержащих тиамин в различной форме:

гиповитаминоз, авитаминоз В1;
болезнь бери-бери;
энцефалит Гайе — Вернике;
синдром Корсакова;
алкогольный психоз Корсакова;
мальабсорбция;
гемодиализ;
питание через зонд.

Для комплексной терапии вещество применяется в случаях:

инфекций;
травм, ожогов;
интоксикации;
заболеваний нервной системы;
проблем с печенью, пищеварением;
кожных недугов;
нарушений работы сердца, сосудов;
патологий кровообращения;
эндокринных болезней (сахарного диабета, тиреотоксикоза);
сбоев обмена веществ.

Показан витамин В1 беременным, кормящим мамам, лицам, испытывающим физические нагрузки, нервное перенапряжение. Эффективен для поддержки витаминного баланса при ограничительных диетах.

Витамин В1 в ампулах

Ампульный раствор в форме хлорида и бромида вводится внутривенно, внутримышечно либо подкожно. Раствор заменяет таблетки и капсулы, когда всасывание и усвоение вещества нарушено. Инъекции доставляют тиамин прямиком в кровь, минуя желудочно-кишечный путь.

Тиамин — сильный аллерген, поэтому сначала пробуют введение небольших доз. Если отсутствуют признаки непереносимости, переходят к терапевтической норме.

Курс составляет от 10 до 30 инъекций:

взрослому достаточно 1 мл 2,5 — 5% раствора тиамина хлорида либо 3 — 6% раствора бромида единожды в день;
ребенку — 0,5 мл 2,5% раствора тиамина хлорида либо 3% раствора бромида аналогичной частоты введения.

По окончании лечебного курса пациента переводят на сбалансированное питание либо прием таблеток, капсул.

Витамин В1 для детей

Дети по-своему реагируют на дефицит тиамина, который очень важен маленькому организму. Стойкая нехватка значимого вещества отражается на росте, развитии психики, физического аспекта, а также умственных способностях. Дефицит витамина В1 медицина считает крайне неблагоприятным фактором, могущим подорвать здоровье на долгие годы.

Малыши, недостаточно получающие значимое вещество, страдают из-за нарушений, которые медицина называет «три Д»:

дегенерации;
дистрофии;
деменции.

Нехватка витамина сказывается на запоминании, концентрации внимания, психическом и телесном здоровье.

Детский авитаминоз В1 лечат курсом препарата тиамина:

малышу до 3 лет — 5 мг однократно через сутки;
ребенку от 3 до 8 лет — по 5 мг дважды либо трижды в день через сутки.

Терапевтический курс длится 20 — 30 дней. После ребенка переводят на полноценное питание и прием препарата в поддерживающей дозировке.

Передозировка витамина В1, противопоказания

Излишки вещества, благодаря его способности растворяться водой, быстро выводятся почками, поэтому передозировка организму не грозит даже при высоких дозах.

Единственным противопоказанием к применению тиамина является аллергия на белок. Прием внутрь или же инъекция препарата способны вызвать анафилаксию. Поэтому следует осторожно отнестись к аптечному средству беременным и мамам, кормящим грудью.

Природный витамин реже провоцирует иммунную реакцию, но обычно человек знает, какие продукты он не переносит.

Взаимодействие с другими препаратами

Не следует сочетать прием тиамина с сульфитами, витаминами В₆ и В₁₂. Также вещество нарушает структуру антибиотиков, поэтому их применение нужно разнести по времени.

Алкоголь препятствует усвоению тиамина — недопустимо пить крепкие напитки, пока человек принимает витаминный препарат.

Витамин В1 - таблица применимости

Болезнь Альцгеймера
3 грамма в сутки
Добавки с витамином В1 может замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера.
Анемия
10-20 мг/сутки
Редкие генетические нарушения могут стать причиной анемии, симптомы которой могут быть облегчены с приемом больших доз витамина В1.
Гепатит
100 мг/сутки
В предварительном исследовании, у трех пациентов с хроническим гепатитом было обнаружено улучшение состояния после приема тиамина (витамина B1).
Боли в пояснице
Под наблюдением врача: по 50-100 мг витаминов В1 и В6 м 250-500 мкг витамина В12 в комплексе трижды в сутки
Комбинация витамина В1, витамина В6, и витамина В12 может предотвратить распространенный вид боли в спине и может уменьшить потребность в противовоспалительных лекарствах.
Нейропатия
25 мг витамина В1 и 50 мг витамина В6 в комплексе в сутки
Прием витамина В1 в сочетании с витамином В6 может улучшить симптомы диабетической нейропатии.
Диабет тип 1
25 мг/сутки витамина В1 в комплексе с 50 мг витамина В6 в сутки
У пациентов с сахарным диабетом 1 типа может быть дефицит витамина В1. Добавки с витамином В1 помогают восстановить необходимый уровень витамина и улучшить симптомы диабетической невропатии.
Алкогольная зависимость
По рекомендации врача
Добавки с витамином В1 (тиамина) может предотвратить повреждение мозга и нервные расстройства у людей с алкоголизмом, в том числе тем, кто отказывался от алкоголя.
Кардиомиопатия
По рекомендации врача
Люди с кардиомиопатией, вызванной тяжелым дефицитом витамина В1 (известный как Синдром Бери Бери) обычно требуется внутривенное введение витамина B1, сопровождаемое пероральным введением.
Дисменорея
По рекомендации врача
У пациентов с дефицитом витамина В1 добавки с этим витамином облегчают состояние больных, снимают болевые ощущения. Нет подтвержденных исследований о подобном эффекте у больных без дефицита витамина В1.
Фибромиалгия
По рекомендации врача
У пациентов с фибромиалгией может быть дефицит витамина В1.
СПИД (ВИЧ)
По рекомендации врача
Больные СПИДом часто страдают дефицитом тиамина (витамин В1) , который может способствовать развитию некоторых неврологических отклонений.
Рассеяный склероз
По рекомендации врача
Дифицит Тиамина (витамина В1) может способствовать повреждению нервов. Исследователи обнаружили, что инъекции тиамина и тиамина в сочетании с ниацином могут уменьшить симптомы повреждений.
До и после операционная поддержка
По рекомендации врача
В одном исследовании было обнаружено что внутримышечные инъекции витамина В1 приводили к уменьшению снижения активности имунной системы в послеоперационный период.